자연지애 '실크피브로인 장부착 유산균'(210g x 2개 - 200일분) - 특허기술

실크피브로인은 불안한 장환경에도 안정적으로 잘 부착되는 유산균이며, 유산균을 보호하는 프롤린과 장까지 생존하여 전달되는 시너지와 부원료인 프락토올리고당과 유해산소로부터 세포를 보호하는 비타민C 성분이 포함되어 있다.
한국인의 장에 살아있는 유산균과 유산균의 먹이, 그리고 유산균의 먹이를 먹고, 장내에서 생성하는 유산균 대사물질이 포함되어 있는 제품이다.(신바이틱스 & 포스트바이오틱스)

 

실크피브로인 장부착 유산균 제품은 장실크펩타이드 1%, 락토바실러스 루테리 0.5%, 김치유산균 배양액건조물(한국인의 대표적인 발효음식 김치에서 유래한 락토바실러스 플란타 사균체를 투입하여 배양한 건조물) 0.3%를 포함하고 있다.

 

발명의 명칭 : 안전성 및 장부착능이 우수한 모유유래 락토바실러스 루테리 LM1071 균주, 및 상기 균주 또는 이의 배양물을 포함하는 조성물, 대한민국 특허등록번호/일자 : 1021365220000 (2020.07.16), 출원인 : 주식회사 락토메이슨, 발명자 : 전민규, 김태락, 조수빈, 정수연, 최종권리자 : 주식회사 락토메이슨, 존속기간(예정) 만료일 : 2040년 03월 04일

 

발명의 설명

기술분야

본원은, 락토바실러스 루테리 (Lactobacillus reuteri) LM1071 균주(KCCM12650P), 이를 포함하는 장내 환경 개선용 조성물에 관한 것이다.

 

 

배경기술

유산균은 인체의 소화계에 공생하면서 섬유질 및 복합 단백질들을 분해하여 중요한 영양성분으로 만드는 역할을 담당한다. 이와 같이 사람을 포함한 동물의 위장관 내에서 숙주의 장내 미생물 환경을 개선하여 숙주의 건강에 유익한 영향을 주는 살아있는 미생물을 통칭하여 프로바이오틱스라고 한다. 대표적인 프로바이오틱스로는 락토 바실러스 속(Lactobacillus sp.) 유산균, 락토코커스 속(Lactococcus sp.) 유산균 등이 있다. 프로바이오틱스가 나타내는 건강증진 효과로는 면역기능 개선, 감염예방, 무기물의 흡수개량, 장내 유해세균 억제에 의한 정장작용, 젖당불내증(lactose intolerance)의 경감, 변비 방지, 혈중 콜레스테롤의 감소, 항종양 작용, 당뇨 예방, 혈압강하 등이 있다.

한편, 프로바이오틱스로 인정받기 위해서는 균주가 체내의 위산 및 담즙산에 대해 생존하여 소장까지 도달하여야 하며 장 상피세포에 부착하여 항균, 항염 등 유용한 효과를 나타내며 독성이 없고 비병원성이어야 하며, 이러한 프로바이오틱스의 안전성 및 기능성은 현재까지도 다양하게 연구되고 있다.

장균총(microbiota)은 미생물균총으로 환경내 미생물 군집을 말하며, 장균총은 숙주 예를 들어, 사람의 면역, 대사물질 등의 항상성 유지에 중요한 역할을 한다고 알려져 있다. 장균총과 숙주는 직접 상호작용 하거나 간접적으로 화학물질 신호를 주고 받으며 장균총에 의한 면역세포의 발현이나 신경전달물질 생성, 단쇄지방산(SCFA; Short chain fatty acids) 등이 숙주 내 체계에 비대한 영향을 미치며, 특히 프로바이오틱스/프리바이오틱스는 숙주의 불균형한 장균총을 균형화하고, 이에 따른 건강한 장균총의 대사산물이 호스트의 건강을 증진시킬 수 있다. 장내 환경 개선을 위한 조성물에 대한 연구 결과로 홍국의 물 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물(대한민국 등록특허 제10-1850308호), 더덕의 에탄올 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물(대한민국 등록특허 제10- 1826673호) 등이 있으나, 장내 환경 개선 및 장질환 치료와 관련하여, 우수한 효과를 나타내는 조성물에 대한 개발 및 연구가 여전히 필요한 실정이다. 이에, 본 발명자들은 장내 환경을 개선하고 장 건강 개선에 도움을 주는 우수한 조성물을 개발하기 위해 예의 노력한 결과, 용혈성 및 생체 아민 생성능이 낮아 안전성이 우수하면서 장부착능이 향상된 신규 균주를 개발하여, 본 발명을 완성하였다.

 

 

발명의 내용

해결하려는 과제

본원은, 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri) LM1071 균주 (KCCM12650P), 상기 균주를 포함하는 장내 환경 개선용 조성물을 제공하고자 한다. 그러나, 본원이 해결하고자 하는 과제는 이상에서 언급한 과제로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

 

과제의 해결 수단

본원의 제1측면은, 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri) LM1071 균주 (KCCM12650P)를 제공한다.

본원의 제2측면은, 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri) LM1071 균주 (KCCM12650P) 또는 이의 배양물을 유효성분으로 포함하는, 장내 환경 개선용 조성물을 제공한다.

 

발명의 효과

본원의 일 구현예에 따른 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri) LM1071 균주 (KCCM12650P)는 용혈성 및 생체 아민 생성능이 없어 우수한 생체 안전성을 가지고 있으며, 장부착능이 우수하여 장내 환경 개선 효과 및 장 건강 개선 효과를 갖는 바, 상기 균주는 약학 조성물, 식품 조성물, 건강기능식품 조성물, 사료 조성물 등에 응용될 수 있다.

 

▲ LM1071 균주의 HT-29 세포와의 부착능을 확인한 결과를 나타낸 도면

 

 

▲ LM1071 균주의 MATS(Microbial adhesion to solvents) 실험 결과를 나타낸 도면