이화수 전통육개장은 육개장 프랜차이즈이며 2013년 첫 출시 이후, 지금까지 식재료에 정성과 노력을 해왔으며 그 노력으로 전통육개장의 맛을 그대로 이어가고 있다. 최고의 양지고기만을 사용하고 대파를 많이 넣어 깊은 풍미와 감칠맛을 나타내며 이화수만의 노하우가 담긴 양념이 첨가되면 어디에서도 흉내 낼 수 없는 이화수만의 전통육개장이 나온다.
대표 메뉴에는 비타민과 칼슘, 철분이 풍부한 대파가 들어가고 원기 충전과 피로회복에 도움을 주는 양지고기가 듬뿍 들어간 것이 특징이다.
메인 메뉴에는 대표 메뉴인 전통육개장이 있고, 육개방칼국수, 차돌육개장, 부대육개장, 진곰탕, 사골떡만두국, 버섯육개장, 순두부육개장 등이 있다. 스페셜 메뉴에는 모듬수육전골, 양지육개장전골과 곁들임 메뉴에는 한판보쌈, 왕만두, 튀김만두가 있다.
지정상품/서비스업/업무
제35류(10판) ; 식육중개업, 돼지고기로 만든 식품 도매업, 돼지고기로 만든 식품 소매업, 돼지고기로 만든 식품 판매대행업, 경영관리 및 마케팅 분야에 대한 상담업,
제39류(10판) ; 상품의 포장 및 보관업, 극저온 저장업, 냉동보관업, 냉동식품창고업, 냉동식품창고임대업, 냉동장치임대업, 냉장창고업, 농산물보관업, 농산물창고업, 유류저장업, 음료수 저장업, 축산물창고업,
제41류(10판) ; 축산기술지도업, 요리지도업, 실습훈련업, 동물사육지도업, 어업기술지도업, 영농기술지도업, 조림기술지도업,
제43류(10판) ; 간이식당업, 간이음식점업, 관광음식점업, 다방업, 레스토랑업, 무도유흥주점업, 뷔페식당업, 서양음식점업, 셀프서비스 식당업, 식당체인업, 식품소개업, 일반음식점업, 한식점업, 양식점업, 중식점업, 극장식 주점업,
상표견본
대한민국 상표 등록번호(일자) : 4102780730000(2014.01.21), 출원인 : 정은수, 최종권리자 : 이화수 주식회사, 구분 : 국내상표, 도형복합, 일반상표, 존속기간(예정) 만료일 : 2024년 01월 21일
지정상품/서비스업/업무
제16류(10판) ; 비직물제 라벨, 종이제 또는 판지제 간판, 종이제 또는 판지제 게시판, 종이제 또는 판지제 광고판, 종이제 손 수건, 종이제 수건, 종이제 얼굴수건, 종이제 티슈, 식품포장용 랩, 광고용 팜플렛, 그래픽 인쇄물, 카드,
제29류(10판) ; 돼지고기, 돼지족발, 가공된 돼지족발, 가공된 쇠고기, 건조된 고기, 고기 엑기스, 고기젤리, 육개장, 햄버거 용 고기,
상표견본
상동(上同)
대한민국 상표 등록번호(일자) : 4010212080000(2014.02.05), 출원인 : 정은수, 최종권리자 : 이화수 주식회사, 구분 : 국내상표, 도형복합, 일반상표, 존속기간(예정) 만료일 : 2024년 02월 05일
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